老來少菜豆

老來少菜豆，山東農家品種。植株蔓生，株高2米以上，生長勢中等，葉片綠色，花白色稍帶紫紅。

基本介紹

• 中文名：老來少菜豆
• 株高：2米以上
• 莢長：15～ 20厘米
• 單莢重：約10克

菜豆工廠化栽培品種：老來少菜豆

來源：[《工廠化蔬菜生產》]

嫩莢棍形，莢長15～ 20厘米，單莢重約10克。嫩莢淡綠色，到食用採收期逐漸變為白色，外觀似老，但食用時鮮嫩，肉厚，纖維極少，品質極佳。莢鼓起，色白時熟食，風味最佳。種子腎形，種皮棕色。屬早熟品種。播種到收穫嫩莢約59天。每667平方米可產1500千克以上。該品種適應性廣，適於山東、河北及東北地區栽培。