老乾媽菠菜粉

老乾媽菠菜粉是一道美食，製作原料主要有白扁粉、菠菜老乾媽等。

基本介紹

• 中文名：老乾媽菠菜粉
• 分類：菜品
• 口味：辣
• 主要食材：白扁粉

食材明細

白扁粉

菠菜老乾媽

香油

鹽

醋

醬油

黑芝麻

製作步驟

1.準備好原料。

2.白扁粉用水泡軟。

3.菠菜在沸水裡焯一下撈出過涼水。

4.泡好的白扁粉放到沸水裡煮至熟。

5.菠菜放到一個較大的容器中。

6.煮熟的粉在水裡泡一下。

7.粉瀝乾水，放到碗裡。

8. 加入老乾媽、香油、鹽、醋、醬油、黑芝麻攪拌均勻即可。