老乾媽版煲仔飯是以老乾媽辣椒油、土豆、大米為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：老乾媽版煲仔飯
- 分類：煲仔飯
- 主要食材：老乾媽辣椒油，土豆
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
老乾媽辣椒油 | 1-2勺 |
土豆 | 一顆 |
香菇 | 幾顆 |
大米 | 一人份 |
鹽 | 1/3勺 |
做法
1. 大米，香菇，土豆洗淨後，將大米香菇浸泡半小時，土豆切丁備用，香菇切丁備用。 |
2. 鍋燒熱，倒入一勺的老乾媽，放入土豆、香菇翻炒2分鐘左右，放1/3勺的鹽，倒入泡好的大米翻炒1分鐘。 |
3. 將步驟2的成果倒入電飯煲，放入水（大約與大米平行就好）按下煮飯鍵，OK |
