老乾媽炒雪裡紅

老乾媽炒雪裡紅是以雪裡紅、洋蔥為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：老乾媽炒雪裡紅
• 分類：炒
• 主要食材：雪裡紅，洋蔥

用料

材料	用量
雪裡紅	150g
洋蔥	150g
肉末	100g
油	適量
鹽	適量
白糖	適量
老乾媽適量	-

做法

1. 雪裡紅洗淨後用開水焯熟，然後切小切碎備用；
2. 洋蔥切成小丁備用；
3. 熱油鍋，下肉末炒至變色，熟了；倒入洋蔥丁炒出香味；
4. 再倒入雪裡紅一起炒勻炒香；
5. 加一勺老乾媽炒勻，不鹹的話再調入一點鹽調味，加一點點白糖炒勻提鮮，然後盛起即可！