老乾媽土豆肥牛

老乾媽土豆肥牛以肥牛、土豆為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：老乾媽土豆肥牛
• 主要食材：秦寶肥牛，土豆

用料

材料

秦寶肥牛

土豆

洋蔥

老乾媽

乾辣椒

花椒

鹽

做法

1. 土豆切片，洋蔥切絲
2. 熱鍋，倒油，放入乾辣椒、花椒
3. 先放入洋蔥，稍微翻炒，加入土豆片，撒少量鹽。
4. 最後放入肥牛翻炒
5. 待肥牛炒熟，加入“老乾媽”，炒勻，起鍋！