翡翠鳥巢是一道由冬粉、絲瓜等食材製成的美食。 基本介紹 中文名：翡翠鳥巢主要原料：絲瓜，冬粉配料：2瓣大蒜適量豆粉工藝：蒸煮 原料,配料,做法, 原料一個絲瓜20克冬粉10克蝦米配料2瓣大蒜適量豆粉做法1絲瓜洗淨去皮，切斜塊；蝦米冬粉泡發2絲瓜上鍋蒸熟，擺盤；大蒜剁碎，炸至金黃，熄火後用鹽拌勻，塗抹在蒸熟的絲瓜上3另開油鍋將蝦米冬粉煮熟，豆粉調味打芡，放在絲瓜上面——OK！
