翡翠雞絲湯是一道菜品，製作原料有雞胸肉，鮮竹筍，食鹽等。 基本介紹 中文名：翡翠雞絲湯主要食材：雞胸肉配料：鮮竹筍調料：食鹽，味素，香油工藝：煮 做法詳細介紹1.雞胸肉洗淨，放入開水鍋中煮熟，冷卻後用手撕成細絲；2.竹筍去皮，洗淨，切段；3.將雞絲放入水中煮10分鐘左右，放入竹筍段，煮3~5分鐘後，放入味素、鹽調味；4.臨出鍋前淋入香油提味即可
