翠翠雞肉丸子

翠翠雞肉丸子是以雞肉、菠菜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：翠翠雞肉丸子
• 分類：丸子，兒童，清蒸
• 主要食材：雞肉，菠菜

用料

材料	用量
雞肉	250g
菠菜	少許
胡蘿蔔	少許（可以放香菇等）
鹽	少許
料酒	少許

做法

1. 將雞肉剁成雞肉泥用刀背剁