習水岩蜂蜜，貴州省遵義市習水縣特產，中國農產品地理標誌。
基本介紹
- 中文名：習水岩蜂蜜
- 產地名稱：貴州省遵義市習水縣
習水岩蜂蜜，貴州省遵義市習水縣特產，地域保護範圍為：遵義市習水縣所轄三岔河鎮、東皇街道、杉王街道、九龍街道、馬臨街道、程寨鎮、二郎鎮、二里鎮、民化鎮、桃林鎮、大坡鎮、良村鎮、醒民鎮、仙源鎮、回龍鎮、習酒鎮、土城鎮、桑木鎮、永安鎮、官店鎮、同民鎮、隆興鎮、溫水鎮、寨壩鎮、雙龍鄉、坭壩鄉總計26個鄉鎮（街道）261個行政村（居、社區）。地理坐標為東經105°58′～106°28′，北緯28°15′～28°23′。
岩腔里的岩蜂桶多山的習水縣，很多陡峭的丹霞峭壁上、山崖邊，常有蜜蜂築巢。產於這些地方的蜂蜜，被稱為岩蜂蜜。深秋時節，采蜜人帶上繩索、砍刀等進山，冒著危險攀上陡峭的山崖，采割成熟的岩蜂蜜，一年一次。
環境好、無人工飼喂，習水岩蜂蜜品質極佳，深受市場喜愛。據稱，生活在密林中的黑熊，也經常與山區民眾爭奪岩蜂蜜，即便是人工養殖，村民擱置在村口岩腔內的岩蜂桶，也常被黑熊 " 偷走 "，或是破壞後偷食蜂蜜。
近年來，在利益驅使下，個別地方出現以普通蜂蜜冒充習水岩蜂蜜的情況。為保護這一傳統林產品，國家農業農村部近日通過評審，確定將習水岩蜂蜜列為國家地理標誌產品。
根據國家法規，習水岩蜂蜜被列為國家地理標誌產品後，首先是有了明確的 " 身份證 "，是其開拓市場的 " 名片 "。其次，從法律層面，習水岩蜂蜜有了 " 護身符 "，今後不是產於習水縣特定區域內的蜂蜜，都不能使用 " 習水岩蜂蜜 " 名稱和標誌。
