翅湯煲三鮮

材料

主料：大玉100克,蟹柳50克,墨魚150克,花椰菜6朵。

調料：翅湯500克,色拉油,蔥,姜,鹽,味素,雞精,胡椒粉,水澱粉各適量。

製作

1.大玉加鹽、味素醃入味，蟹柳切成小塊，墨魚打上花刀，切成小塊，花椰菜焯水待用。

2.油鍋中放入蔥、姜煸香，倒入翅湯，放入原料燒開，調味勾芡即可。