義大利香腸焗蘑菇面

義大利香腸焗蘑菇面是一道美食。

基本介紹

• 中文名：義大利香腸焗蘑菇面
• 分類：面，焗
• 主要食材：意大利麵，義大利風味的香腸

用料

材料	用量
意大利麵	1杯
義大利風味的香腸	2根
大蘑菇	6個，切片
雞湯	1.5杯
現磨的黑胡椒末	1小撮
鹽	-
油	適量

做法

1. 香腸切小塊，放鍋里用小火慢慢煎出油，然後放入蘑菇同炒，等蘑菇煸軟後，倒入意大利麵，翻炒均勻，倒入雞湯，加鹽和黑胡椒末調味，大火燒開後轉小火，燜至湯汁收乾，麵條軟糯即可，約10到15分鐘