群蘑亂舞

以杏鮑菇、金針菇為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：群蘑亂舞
• 主要食材：杏鮑菇，金針菇

用料

材料

杏鮑菇

金針菇

鮮蘑

黑胡椒粉

蚝油

蒜

蔥

糖

醋

生抽

做法

1. 杏鮑菇切片，鍋里放油，煎一面，加鹽和黑胡椒粉，煎另一面，出鍋。

2. 金針菇焯熟，涼水過涼，加蒜蔥末，糖鹽生抽醋，拌勻。

3. 鍋里放油，蒜爆香，加鮮蘑，炒炒，加蚝油和一點兒糖和水，炒炒，出鍋。