美鳳有約

《美鳳有約》，是民視美食節目，是由陳美鳳主持，提供食譜資料、當周節目介紹及曾介紹的店址的一檔娛樂飲食節目。

基本介紹

• 中文名：美鳳有約
• 姓名：陳美鳳
• 血型：A 型
• 星座：巨蟹座

主持簡介

暱稱：美鳳姐、鳳姐、美鳳（徐進良導演專用）

曾經的職業：銀行職員（高中時半工半讀了四年）

生日：1955年7月1日

身高：167 CM

體重：51 KG

語言：國語、閩南語

主要作品：

1999年-跟美鳳一起學做菜《霖文化》

2000年-美鳳私房菜《霖文化》

2001年-美鳳吃透透《民視文化》

2003年-美鳳泡湯趣《民視文化》

應邀嘉賓

不會做菜的劉謙，應民視“美鳳有約”之邀，生平頭一遭走進廚房做菜，他的烹飪功力讓工作人員拍手叫好，卻讓主持人美鳳姐嚇得高舉雙手，怎么也不肯再走近瓦斯爐一步。

美鳳有約

劉謙特地以一道“大蒜考薄菲” 的牛肉料理，來代表他身為魔術師光榮的佳肴，“把平凡事物變得不平凡，就是我魔術生命源源不斷地動力，即便是作菜也得一樣不平凡”劉謙認真的表示著。在烹 調過程中，不按牌理出牌地先來招紙鈔切黃瓜，再來一招移形換影秀刀法，利落的招術，迅雷不及掩耳的速度，透過火光的交錯，讓廚房儼然成了劉謙烹調食物的游 戲場，而這卻嚇得身經百戰的廚房女王美鳳姐，不敢再靠近劉謙一步，形成兩人隔空相望的有趣畫面，更妙的是劉謙還誤以為美鳳姐是怕鍋中的油濺起而頻頻安慰， “我不是怕油，是當你的助理好可怕啦”美鳳姐緊張的說明，更引發現場一陣笑聲，“別擔心啦！魔術表演告一段落了”劉謙拿起空碗邊走邊安慰美鳳姐，“只不過 這道菜還需要一點鹽來調味”只見劉謙伸手碰一下美鳳姐的辮子，就從手中倒出鹽了，“怎么會這樣?”

四起的笑聲與讚嘆，不斷地充斥在錄影過程當中，“有好菜可以吃，還有魔術可以看，我真的是太幸福了，”現場工作人員滿足的說道。

“其 實魔術師跟廚師是有很多的共通點的，把普通的事物，透過自己的創意跟個性，詮釋出與眾不同的結果來。當然，揣摩的過程很辛苦，但只要看到觀眾笑了，就會知 道我的用心，他們感受到了，而這才是最重要的事”劉謙笑著說。首次下廚玩耍，劉謙對於自己的作品也有所評價“還不差啦，至少醬還蠻好吃的”帶著俏皮的表 情，劉謙透露自己的小秘密“其實我最愛的食物是玉米，只要是玉米做的我都愛吃，尤其是奶油玉米濃湯，你一定不敢相信有一次我還夢到整間屋子裡都是玉米，讓 我開心到不想起床，醒來嘴角還掛著笑容勒”。

在第一次的廚房遊樂場的經驗後，下廚對劉謙來說，似乎更具吸引力了“雖然有點手忙腳亂，但作菜其實 還是蠻有趣的，再加上從小我就喜歡玩模型或積木，你想想看，第一次做菜覺得還不錯吃，再加上別人也跟著吃，有做又有吃，這樣很有成就感耶”如此看來，說不 定那天劉謙也會考慮出個不一樣的廚房魔法書也不一定喔。