美然私房炸醬麵

基本介紹

• 中文名：美然私房炸醬麵
• 主要食材：雞蛋，火腿腸

用料

材料	用量
雞蛋
火腿腸	適量
黃豆醬	適量
黃瓜	一根

做法

1. 雞蛋打散
3. 將豆瓣醬與雞蛋、蔥花、火腿丁、香菜碎攪拌一起後，待油熱下鍋。翻炒幾下，變色即可出鍋。
4. 麵條煮好過冷水，會更勁道。裝盤，撒上剛做好的醬，放適量黃瓜絲。就可以吃啦。雖然簡單，可是很好吃襖。