美式裸蛋糕

基本介紹

• 中文名：美式裸蛋糕
• 主要食材：戚風蛋糕，淡奶油
• 分類：蛋糕

用料

材料	用量
戚風蛋糕	一個 （大小自定）
淡奶油	300
煉乳	一勺 我用的是圓鐵勺大概10～15G
水果	草莓阿 桑椹 藍莓 各種～水不要太多的都可以 儘量顏色豐富

做法

1. 蛋糕胚體的方子我就不傳了，大家肯定都會～
2. 加了煉乳的淡奶油先低速打。
3. 打到煉乳融化 開高速打發到紋路清晰不易消失～
4. 咳～可以開始切片 豪邁的抹奶油加水果勒～
5. 最後一步！！！就是面上要擺的美美的～