美式檸檬雞

美式檸檬雞是一道美食，由雞腿等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：美式檸檬雞
• 主要原料：雞腿，檸檬，罐頭鳳梨
• 調味料：水、蕃茄醬、糖、鹽

材料

雞腿2隻 大蒜 4粒 辣椒 2條 薑片 6片 檸檬 2顆 配料：青椒 1個 洋蔥 1個 罐頭鳳梨 6片

醃料

米酒、糖、香油、蚝油 各少許

調味料

水 1/2小匙 蕃茄醬 1又1/2大匙 糖 2大匙 鹽 1小匙

作法一

將雞腿肉切成塊狀，加入醃料醃入味。

作法二

洋蔥切成片狀，青椒切塊、鳳梨切小塊備用。

作法三

將大蒜、辣椒及雞肉爆香，再加入配料和洋蔥拌炒。

作法四

最後拌入綜合調味料，炒熟起鍋前可加入少許檸檬汁增加其香味。