美式三味加州杏仁是由加州杏仁配合其他材料製作成的小吃類食品。 基本介紹 中文名:美式三味加州杏仁分類:小吃口味:鹹口主要食材:加州杏仁 配料,做法,特色, 配料美國加州杏仁100克,橙汁125毫升,糖10小勺,孜然粉2小勺(10毫升),辣椒粉2小勺(10毫升),紅椒片1小勺(5毫升),大蒜粉1小勺(5毫升),橙皮2小勺(10毫升),葡萄乾25克。做法1、橙皮切碎備用。2、將橙汁和糖放入鍋中,(中火)烹製到湯汁減少至一半,呈粘稠狀;3、加入孜然粉、辣椒粉、大蒜粉、紅椒片以及橙皮,煸炒半分鐘;4、加入杏仁,攪動至杏仁被湯汁包裹,入味收汁即可;5、將杏仁出鍋冷卻,注意趁熱將杏仁一粒粒分開防止結塊兒;6、撒上葡萄乾作裝飾。特色配以啤酒或乾紅葡萄酒,味道極佳。