美團新餐飲研究院原名美團外賣學院，是美團在“新餐飲時代”下，基於美團、美團外賣、大眾點評三個平台的用戶行為、經營數據、業態發展、品類發展等多個維度的研究分析，以及將網際網路經營方法論與餐飲行業相結合，以提升餐飲行業數位化經營水平的研究型、學習型組織。
基本介紹
- 中文名：美團新餐飲研究院
- 推出單位：美團
- 性質：提升餐飲行業數位化經營水平的研究型、學習型組織
- 曾用名：美團外賣學院、美團袋鼠學院
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基本介紹
美團新餐飲研究院是“新入行”的新，也是“新思維”的新。在當下這個“很多生意都可以重新做一遍”的時代，美團新餐飲研究院希望通過研究+培訓的方式，為新老餐飲人輸出認知疊代、行銷策略、平台玩法、數據報告等經營知識。
使命責任
提升餐飲行業數位化認知和經營水平。
發展歷程
2017年3月，美團袋鼠學院成立。
2018年1月，美團袋鼠學院舉辦首屆外賣產業大會。
2019年8月，美團袋鼠學院出版新書《解構外賣業新業態-重塑增長》。
2020年6月，美團袋鼠學院聯合人社部教育培訓中心推出外賣運營人才培養項目。
2020年9月，美團袋鼠學院更名為美團外賣學院。
2020年12月，美團外賣學院出版新書《餐飲新思維》。
2021年6月，美團外賣學院正式更名為美團新餐飲研究院。
內容模組
學習培訓：包括美團外賣課堂、外賣運營師初級班等線上學習，城市外賣沙龍、外賣運營師中級班、新餐飲數位化行銷班、新餐飲CEO班等線下課程。
行業研究：城市數據、品類研究、場景研究等。
諮詢診斷：模式診斷、運營最佳化等。
出版物：《新餐飲時代做五有餐廳》、《餐飲新思維》、《外賣運營七步法》、《外賣行業報告》等。
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