美味蒸蛋是以雞蛋為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：美味蒸蛋
- 分類：蒸蛋
- 主要食材：雞蛋，鹽
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 2個 |
鹽 | 少許 |
白鬍椒 | 少許 |
做法
1. 雞蛋打入碗中拌勻 |
2. 放少許鹽和胡椒(不放胡椒也可，叮噹媽咪不care) |
3. 倒入xx毫升溫水沖泡(一定要溫水，開水就沖成蛋花，涼水不易蒸不熟)，邊沖泡邊攪拌雞蛋，使空氣充分混合 |
4. 小火蒸5分鐘即可，食用時加入少許生抽味道最佳 |
美味蒸蛋
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