美味烤番茄是一款美味佳肴，製作原料為中等大小番茄2個，洋蔥1/8個、蒜1瓣、香菜1根，細砂糖2茶匙、鹽1茶匙、黑胡椒少許、綜合香草少許、橄欖油1大勺。 基本介紹 中文名：美味烤番茄主要食材：番茄口味：燒烤味範疇：美食 原料：主料：中等大小番茄2個。配料：洋蔥1/8個、蒜1瓣、香菜1根。調料：細砂糖2茶匙、鹽1茶匙、黑胡椒少許、綜合香草少許、橄欖油1大勺。做法：1、洋蔥、香菜分別切碎末；2、番茄洗淨去蒂，切薄片；3、取一隻乾淨的碗，鋪一層番茄片；4、均勻撒一層細砂糖；5、再鋪一層番茄，撒一層細砂糖；6、撒上洋蔥碎和蒜末；7、均勻撒一層細鹽；8、撒少許黑胡椒和乾燥香草；9、撒上香菜碎；10、均勻淋上橄欖油，烤箱180度預熱，放入中層烤15分鐘，換上層繼續烤5分鐘，至表皮出現微焦即可。
