美味涼拌藠頭

基本介紹

• 中文名：美味涼拌藠頭
• 主要食材：藠頭，牛肉醬
• 分類：涼拌

用料

材料	用量
藠頭	半斤
牛肉醬	2勺
鹽	適量
辣椒油	3勺子
姜蒜	適量
白糖	適量
味素	1茶勺
醬油	2茶勺

做法

1. 藠頭洗淨備用，稍微瀝乾水分
2. 切絲，撒上鹽巴醃製片刻
3. 倒入盆里，給切好薑末蒜末
4. 牛肉醬2勺，我朋友自己做的〜〜她家的醬很棒！淘寶搜尋：熊媽私房菜
5. 自製辣椒油3勺子〜〜〜自己做的 味道很棒
6. 給少量味素，醬油攪拌均勻即可。
7. 很適合夏季吃稀飯，相當爽口。