基本介紹
- 中文名:美味奶油紙杯蛋糕
- 主要食材:各材料和紙杯蛋糕適量
- 分類:蛋糕,紙杯蛋糕
用料,做法,
用料
材料 |
各材料和紙杯蛋糕適量 |
做法
1. 這是提前做好已冷卻的杯子小蛋糕。蛋糕配方隨你喜歡來做,比如戚風蛋糕、海綿蛋糕都可以。 | |
2. 隔冰打發鐵塔淡奶油, | |
3. 這種模樣還需繼續中速打發, | |
4. 奶油打發成光滑輕盈可以裱花的狀態就可以了, | |
5. 打成這樣的奶油就可以成功裱花了, | |
6. 把裱花嘴裝入裱花袋,再把奶油裝入,裱花袋頂部打個結,(打發後的奶油如果還出水,表示已打發過頭了,打發中請注意觀察!) | |
7. 奶油打發為八九成發,到可以明顯裱花狀態,奶油擠成螺旋式或隨意擠出自己喜歡的形狀。 | |
8. 放上珍珠彩糖或其它作為裝飾 | |
9. 好看的插牌用牙籤插好,再從杯子蛋糕的中間頂部插入。 | |
10. 放上好看的插牌後,賣相十足。 | |
11. 奶油紙杯蛋糕也是送人現吃的不錯首選糕點。 | |
12. 牙籤朝下,插入你喜歡的插牌, | |
13. 裝入紙杯蛋糕打包盒,這樣送人很好看! | |
14. 備註:如果喜歡做的更有食慾些的,可以把草莓(或者其它水果)沖洗乾淨,用廚房專用紙把草莓外表的水份吸乾備用,草莓整個或者對半切好,擺放在已擠出花紋的奶油杯子蛋糕上點綴。 |