美味吐司的無限可能

《美味吐司的無限可能》是2020年福建科學技術出版社出版的圖書,作者是子石。

基本介紹

  • 書名:美味吐司的無限可能
  • 作者:子石
  • 出版社:福建科學技術出版社
  • 出版時間:2020年11月1日
  • 開本:16 開
  • 裝幀:平裝
  • ISBN:9787533562823
內容簡介,作者簡介,

內容簡介

市售知名款吐司,在家裡也可以做出!
充分講解麵包的基礎知識、實作常識,帶新手成老手!
7大技法,42款吐司,
約900張步驟圖,搭配線上視頻演示,
期待您進入手作的純美時光!

作者簡介

子石:來自大連,摯愛麵包,十年來專注於手作麵包,對軟歐麵包、日式麵包、吐司麵包等深有了解。將世界流行配方與我國情況結合,產品大受顧客和學員的好評。
2011年,創辦“會呼吸的麥穗”工作室。
2019年5月,出版著作《軟歐麵包輕鬆做》,多次再版。

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