美味冷飯面，以麵條、冷飯為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：美味冷飯面
- 分類：面
- 主要食材：麵條，冷飯
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
麵條 | 比平時少一半 |
冷飯 | 一小碗 |
豬油（不放也可以） | 筷子挑一點 |
香油 | 幾滴 |
姜蔥蒜 | 適量 |
柴火辣椒麵（胡辣椒麵） | 適量 |
蔬菜 | 幾片 |
雞湯（或者麵湯） | 適量 |
醬油 | 幾滴 |
花椒粉 | 一點 |
做法
1. 姜蒜切粒，蔥切圈！備用 |  |
2. 多一點水燒開，放入幾片蔬菜煮一分鐘，然後放入麵條！ |  |
3. 用一個大碗，裝兩勺冷飯！麵湯開了就開始泡米飯倒去水再泡！三次！飯就熱啦！然後再米飯上面加入一點豬油，鹽，辣椒麵，花椒粉，醬油，姜蒜粒！等麵條熟！ |  |
4. 有雞湯就加入一大勺雞湯，沒有就加麵湯！然後飯面各一半放入碗裡。在放入熟蔬菜，蔥圈！倒幾滴香油！吃的辣可以當一點油潑辣！！ |  |
