本套食譜完整收錄呼款中西美仞從經典美味、家常菜色到熱門小吃，帶你進入幸福的美食天堂，教你餐外吃出美味與健康；西式菜餚更讓你體會到料理無國界的樂趣，讓你家的餐桌從此繽紛熱鬧起來。 趕快來學幾道美味時尚佳肴的烹調方法，招待你的至新好友吧！ 由於社會形態的改變、生活步調 加快，現代人變得越來越忙碌，因此外食人口逐漸增加，人們對於便 當的要求也越來越高，已經不再僅僅局艱於填飽肝子就行了，為了讓上班一族能吃到美味河口的便 當，連老師在這裡傳授給我們許多獨家秘方，讓我們在家家進而就能做出色香味具全的便當，使 我們在吃賦了公司的快餐後也能換換口味，吃上個營養而誘人的便當。
基本介紹
- 書名：美味便當DIY
- 出版社：汕頭大學出版社
- 頁數：46頁
- ISBN：7810365460
- 作者：連愛卿
- 出版日期：2004年1月1日
- 開本：16開
- 品牌：汕頭大學出版社
基本介紹,內容簡介,作者簡介,媒體推薦,圖書目錄,
基本介紹
內容簡介
本套食譜完整收錄呼款中西美仞從經典美味、家常菜色到熱門小吃，帶你進入幸福的美食天堂，教你餐外吃出美味與健康；西式菜餚更讓你體會到料理無國界的樂趣，讓你家的餐桌從此繽紛熱鬧起來。 趕快來學幾道美味時尚佳肴的烹調方法，招待你的至新好友吧！
作者簡介
連愛卿老師任教於喬治中學、楊桃烹飪學校，著有《台灣 地方小吃》、《星座派對日本料理》、《百變三明治》、《乾麵醬》等，也擔任過多部知名食品廣告幕後烹調製作。
媒體推薦
書評
由於社會形態的改變、生活步調 加快，現代人變得越來越忙碌，因此外食人口逐漸增加，人們對於便 當的要求也越來越高，已經不再僅僅局艱於填飽肝子就行了，為了讓上班一族能吃到美味河口的便 當，連老師在這裡傳授給我們許多獨家秘方，讓我們在家家進而就能做出色香味具全的便當，使 我們在吃賦了公司的快餐後也能換換口味，吃上個營養而誘人的便當。
由於社會形態的改變、生活步調 加快，現代人變得越來越忙碌，因此外食人口逐漸增加，人們對於便 當的要求也越來越高，已經不再僅僅局艱於填飽肝子就行了，為了讓上班一族能吃到美味河口的便 當，連老師在這裡傳授給我們許多獨家秘方，讓我們在家家進而就能做出色香味具全的便當，使 我們在吃賦了公司的快餐後也能換換口味，吃上個營養而誘人的便當。
圖書目錄
導讀
第一篇十大經典便當
排骨飯
炸排骨包
滷五花排骨飯
烤豬排飯
雞腿飯
烤棒棒腿飯
炸雞腿飯
滷雞腿飯
魚排飯
煎白帶魚飯
紅燒魚飯
清蒸鱈魚飯
*肉飯
紅燒牛腩飯
三寶飯
港式叉燒肉
廣東燒鴨
炸雞排飯
日式燒肉飯
日式烤肉飯
日式便當
厚蛋燒
炸喜相逢
土豆燒肉片
第2篇26道經典配菜
第3篇各地知名便錄巡禮
第一篇十大經典便當
排骨飯
炸排骨包
滷五花排骨飯
烤豬排飯
雞腿飯
烤棒棒腿飯
炸雞腿飯
滷雞腿飯
魚排飯
煎白帶魚飯
紅燒魚飯
清蒸鱈魚飯
*肉飯
紅燒牛腩飯
三寶飯
港式叉燒肉
廣東燒鴨
炸雞排飯
日式燒肉飯
日式烤肉飯
日式便當
厚蛋燒
炸喜相逢
土豆燒肉片
第2篇26道經典配菜
第3篇各地知名便錄巡禮
