《美人茶加工技術規程》是2019年11月02日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：美人茶加工技術規程
- 外文名：Technical Regulation on Beauty Tea Cultivation
- 標準編號：T/CSTEA 00004—2019
- 發布日期：2019年11月02日
- 實施日期：2019年11月02日
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起草人
林樂全、章進汕、羅瓊菁、陳聯雙、鄭成鑫、陳益存、陳首中、吳偉建、李志忠、陳宏安、郭文杰、李家寶、蘇啟綿、劉起城、陳志彬、蔡昆茂、塗育東、嚴秀蘭、劉大舜、李建民、李鵬春。
起草單位
大田縣茶葉學會、大田縣海峽茶業交流協會、大田縣農業農村局、大田縣市場監督管理局、福建大田大方廣茶業有限公司、福建省江山美人茶業有限公司、福建漳平永福閩台緣高山茶產銷專業合作社、大田縣屏山鄉雲霧生態茶葉專業合作社、福建省象山岩茶業有限公司、大田縣東方美人茶葉專業合作社、福建仙頂實業有限公司、福建省儒溪茶業有限責任公司、福建立茲曼茗茶有限公司、大田縣高峰茶業有限公司、大田縣易津茶業有限公司、大田縣順意茶業專業合作社、福建沙縣三姑茶廠、福建省德化縣廣善茶業有限公司。
主要內容
美人茶加工環境、運輸要求、設備、鮮葉、萎凋、做青、發酵、殺青、揉捻、烘乾等技術要求
