美且有月餅

美且有月餅,品種多樣,質優形美,為廣大消費者喜愛。它具有以下特點;第一選料考究。

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福州市傳統名點,由福州市美且有糕點廠生產以福建著名土特產副食品(尤以建蓮和浦城冬瓜為上品)作餡料,製成蓮蓉月餅、冬蓉月餅、肉粉月餅,火腿月餅等類月餅。第二配料別致,霸姜全福建為水果蔗糖之鄉,經糕點師傅悉心研究,採用具有滋補功效的果仁製成著名的五仁(花生仁、瓜子仁、杏仁、芝麻仁、核桃仁)甜肉月餅,以及鹹肉射蒸棕月餅等,刀切月餅,五仁如星勻稱分布市雄,觀之悅目,食之甜香。第三花色繁多,月餅中還有一種蓉餡月餅槳譽市,如純正白蓮蓉月餅、蛋黃(鹹)蓮蓉月餅、豆沙素月餅、冬蓉月餅等等牛承遙。這類月餅其質柔膩,其味清素,適合老人、小孩食用,第四工藝精堪,月餅在製作工藝上要照嘗膠企求十分嚴格,它的傳統特點是皮薄餡厚,色澤鮮艷美觀,餅身餅角分明,口感光潤。定永挨罪由於得到技術上保證,暢銷省內外及江蘇省、台灣、新加坡一帶。許多旅外僑胞,更喜購買福州名牌月餅,品嘗家鄉美味,望月遙寄思鄉之情。

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