羅漢果貴妃湯是一道以羅漢果、貴妃骨位主要食材的湯飲。 基本介紹 中文名：羅漢果貴妃湯分類：湯品主要食材：羅漢果，貴妃骨功效：功能清熱解暑，潤肺止咳 材料,做法,功效, 材料羅漢果半個、貴妃骨半斤、南北杏適量、鹽少許。做法1.羅漢果、南北杏及貴妃骨洗淨；2.鍋內放適量水份，水滾放入各材料，水滾後轉慢火煲3小時，下鹽調味即可飲。功效羅漢果：功能清熱解暑，潤肺止咳，驅痰消渴，含蛋白質、脂肪、多種維他命與葡萄糖；貴妃骨（即豬扇骨）：補益氣血，補充鈣質；南北杏：可止咳下氣，潤燥消積。（用時南杏一兩、北杏一錢至錢半，因北杏有小毒）
