基本介紹
羅峰茶，產於江西豐城的羅山，茶園海拔920米，周圍群山環抱，林木蔥蔥，常年雲霧繚繞，雨量充沛，晝夜溫差大，土層深厚肥沃，茶樹生長碧綠茂盛。
羅峰茶於清明前後開採，採摘標準為一茅一葉初展，不採紫色葉、病蟲葉、瘦小茅，茅葉要求大小均勻，製作工藝分為殺青、水乒涼、探殺青。製成的羅峰茶，條索緊秀，白毫顯露，翠綠光潤，香氣濃郁，湯色清流，飲之令人生津止渴，回味無窮，獨具一格，為茶中珍品。羅峰茶的產品包括羅峰茗茶、羅峰毛尖、羅峰綠茶1—3級。
羅峰茶於1980年試製，1982年被評為江西省八大名茶之一，1994年在第五屆亞太國際貿易博覽會上榮獲金獎。
羅峰茶屬江西名茶之一，是綠茶珍品。羅峰茶具有提神明目，消食去膩，生津止渴，延年益壽等功效。外觀上，羅峰茶條索微彎如眉，緊細秀麗，色澤翠綠，白毫顯露。香氣濃郁，醇厚甘美，湯色清澈，滋味鮮爽，回味無窮，獨具一格。
