罪犯畫像師

內容簡介

本書詳細地介紹了製作麵包原料的選擇方法、麵包製作的各種工藝、設備器具，既有麵包加工、保藏的科學理論，又有實際操作的技巧。

罪犯畫像師（Criminal Profile），最早出現於20世紀70年代，是一種經過專業訓練的特殊職業。他們通過對作案手法、現場布置，犯罪特徵等的分析，來勾畫案犯的犯罪心態，從而進一步對其人種、性別、年齡、職業，外貌特徵、性格特點乃至下一步行動等作出預測。

歷史上，很多連環殺手案正是靠他們的協助而偵破的。

世界上最著名的該機構為隸屬於FBI的行為分析科（簡稱BAU）。

世界上最早的罪犯畫像師，則是James Brussels，一名美國的精神病醫生。

時光倒流，讓我們回到20世紀50年代的紐約。

一個自稱F.P.的炸彈瘋子在城市裡陸續地安置炸彈，造成多起死傷事件，同時不斷給警方和報社寫信進行挑釁，時間跨度達十六年之久。傳統的刑偵手段對他無能為力，因此，警方不得不求助於James Brussels。

巴豆，男，江西九江人，現居上海，已出版作品有長篇小說《詭蝶殺人事件》等。此人長期出現於各種話劇場所，為某草根劇社鐵桿冬粉，生平最大的理想，是將本土推理劇搬上舞台，並為之樂此不疲。