《纖維二糖酶的固定化及纖維素水解輔助技術》是依託南京林業大學，由勇強擔任項目負責人的面上項目。
基本介紹
- 中文名：纖維二糖酶的固定化及纖維素水解輔助技術
- 項目類別：面上項目
- 項目負責人：勇強
- 依託單位：南京林業大學
- 負責人職稱：教授
- 批准號：30471361
- 研究期限：2005-01-01 至 2007-12-31
- 申請代碼：C1604
- 支持經費：18（萬元）
中文摘要
本項目主要研究纖維素酶系各組分協同作用機理、水解過程中酶各組分鈍化失活機理和酶系中各組分不同含量（活力）對水解得率和水解產物的影響。提出採用固定化纖維二糖酶輔助水解技術來提高水解單糖得率。研究纖維二糖酶的固定化材料和方法、固定化纖維二糖酶的酶學性質。闡明固定化纖維二糖酶水解機理，建立固定化酶水解動力學。揭示固定化纖維二糖酶的鈍化失活機理，建立固定化纖維二糖酶輔助水解技術在纖維素糖化工藝中的技術路線和工藝條件。固定化纖維二糖酶輔助水解技術解決了里氏木霉纖維素酶酶系中纖維二糖酶活力低從而造成水解糖液中纖維二糖積累、水解單糖得率低的問題，同時解決了游離酶水解技術酶不能反覆使用、成本高的問題。本項研究可為固定化纖維二糖酶輔助水解技術的工業套用提供理論依據，具有重要的科學意義和工業套用前景。
