豐香壩國小創辦於1951年,歸屬建制幾經更改,1988年正式確定為豐香壩國小。2002年撤併高年級學生,只保留一至四年級。2004年正式定為村級教學點。現有一個教學班,6名學生,教師一人。
該校位於豐香壩村中心地帶的六組,創辦學校時用的是胡家祠堂。1993年籌集資金7萬餘元建起了新校園和磚木結構新校舍。2007年豐香壩村知名人士胡源出資五萬餘元,把老校舍拆除重建,並硬化場地,建設起新廁所,新圍牆,便校園環境面目一新。該校現占地面積1958平方米,現有校舍面積328平方米。
近年來該校以質量求生存,以質量求發展,注重教學質量的提高,以保質量、重安全為主要突破口,連續多年該校在教學上一直處於領先地位,在安全上一直未出安全事故。