《網路達人媽媽教你做72款可愛造型餅乾》是2014年8月河南科學技術出版社出版的圖書，作者是馮嘉慧。
基本介紹
- 中文名：網路達人媽媽教你做72款可愛造型餅乾
- 作者：馮嘉慧
- ISBN：9787534972003
- 頁數：184頁
- 定價：49元
- 出版社：河南科學技術出版社
- 出版時間：2014年8月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《網路達人媽媽教你做72款可愛造型餅乾》是一本餅乾烘焙書，作者馮嘉慧是一位資深烘焙名家，通過了多項烘焙資格檢定並著有多部烘焙著作。書中給出了詳細的工具、材料以及基本麵團和糖霜的製作方法，讓餅乾烘焙變得非常簡單。72款造型餅乾，如糖霜餅乾、塑型餅乾、冷凍餅乾、壓模餅乾、擠花餅乾、酥皮餅乾、模型餅乾等，只需通過詳細的步驟，用簡單的方法，即可親手做出。
圖書目錄
本書使用方法
工具
材料
基本餅乾麵團
基本糖霜 I
基本糖霜 II
Chapter1 歡樂的節日慶祝
生日 卡片
生日 牛粒（小西餅）
情人節 心形蛋白餅
情人節 立體愛心
復活節 雞蛋
畢業 紐扣
收涎 嬰兒車
收涎 嬰兒衣
收涎 搖搖馬
收涎 奶瓶
萬聖節 南瓜
萬聖節 斷指
聖誕節 米果聖誕樹
聖誕節 雪花片
聖誕節 拐杖餅乾
聖誕節 聖誕花環
聖誕節 薑餅人
聖誕節 古典朱古力雪球
過年 麻將
過年 象棋
Chapter2 夢幻的童話故事
《糖果屋》 雙色甜心棒棒糖
《糖果屋》 糖果
《白雪公主》 蘋果
《白雪公主》 蝴蝶
《灰姑娘》 高跟鞋
《灰姑娘》 小洋裝
《灰姑娘》 禮物
《三隻小豬》 小豬
《三隻小豬》 房子
《睡美人》 炸玫瑰花
Chapter3 繽紛的色彩花園
櫻桃硬糖餅乾
葉子抹茶餅乾
雙層小花餅乾
毛毛蟲餅乾
向日葵造型餅乾
草莓造型餅乾
蘑菇造型餅乾
橘子片軟糖餅乾
蝸牛造型餅乾
蝴蝶酥
果醬年輪餅
Chapter4 可愛的動物朋友
小熊
奶油獅
兔子
大頭狗
熊掌
小猴子造型餅乾
朱古力馬卡龍小熊
小花狗
刺蝟
瑪德蓮小熊爪
章魚
Chapter5 有趣的戶外小物
國旗餅
漢堡包
橄欖球
啤酒杯
比基尼
藍莓風車派
船形夏威夷果
奶油朱古力卷
Chapter6 特殊的風味餅乾
粉紅蕾絲馬卡龍
奶油橘子杯
草莓朱古力棒
美式朱古力豆曲奇
杏仁酥條
玫瑰花釀餅乾
朱古力杏仁片
豆沙椰子球
核桃酥
丹麥曲奇
葡萄乾小西餅
羅蜜亞杏仁脆糖
