《網路訂餐管理規範》是2017年12月18日實施的一項行業標準。
《網路訂餐管理規範》是2017年12月18日實施的一項行業標準。適用範圍本標準適用於餐飲服務提供者通過網際網路（含移動網際網路）接受送餐訂單，製作並配送膳食的網路訂餐服務。起草單位佛山市標準化協會、佛山市質量和標準化研究院、...
《山西省網路餐飲服務食品安全監督管理辦法》是為了加強網路餐飲服務食品安全監督管理，規範網路餐飲服務經營行為，促進網路餐飲市場健康發展，保證食品安全，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規，結合山西省實際，制定的辦法。發展歷史 2022年，為了增強立法的公開性和透明度，提高立法質量，對《山西省網路餐飲服務...
鼓勵入網餐飲服務提供者組建行業協會或者加入相關餐飲行業協會。相關行業協會應當加強行業自律，按照章程為入網餐飲服務提供者提供培訓、諮詢、維權等服務，引導入網餐飲服務提供者合法經營。商務部門應當加強指導，推進網路餐飲服務行業自律，提升行業自律規範化水平。市食品安全監督管理部門應當加強食品安全行政合規指導，會同...
第六條【行業協會】鼓勵網路餐飲外賣服務提供者和外賣配送服務提供者成立行業自治組織，實施行業服務和自律管理，建立健全行業規範和標準，開展行業信用評價，監督、引導行業規範競爭，維護共同合法利益。第二章網路餐飲服務第三方平台提供者 第七條【對入網餐飲服務經營者的資質審查和食品安全管理責任】網路餐飲服務第三方...
2022年1月，《網路餐飲服務餐飲安全管理規範》（以下簡稱“規範”）正式發布並2022年4月1日起實施。內容概述 該規範對本市網路提供餐飲服務過程中的餐飲安全管理提出明確要求，內容多處涉及消費者關心的熱點問題。內容解讀 該“規範”規定了通過網路提供餐飲服務過程中餐飲安全管理的一般要求、平台管理、供餐要求和配送...
《杭州市網路餐飲外賣配送監督管理辦法》是由杭州市市場監管局、市商務局、市人社局、市公安局聯合印發的檔案，該辦法於2023年5月1日起施行 。辦法全文 第一條 為了規範網路餐飲外賣配送活動，保障網路餐飲外賣消費安全，維護經營者、消費者和網約配送員的合法權益，根據《中華人民共和國電子商務法》《中華人民共和國...
《上海市網路餐飲服務食品安全監督管理辦法》是為了規範網路餐飲服務行為，加強網路餐飲服務食品安全監督管理，保障公眾身體健康，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《中華人民共和國反食品浪費法》《上海市食品安全條例》《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》《網路餐飲服務食品安全監督管理辦法》《網路食品...
第一條 為加強網路餐飲服務食品安全監督管理，規範網路餐飲服務經營行為，保證餐飲食品安全，保障公眾身體健康，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規，制定本辦法。第二條 在中華人民共和國境內，網路餐飲服務第三方平台提供者、通過第三方平台和自建網站提供餐飲服務的餐飲服務提供者（以下簡稱入網餐飲服務提供者）...
地方標準《網路訂餐配送操作規範》（DB33/T 2251-2020）規定了網路訂餐配送的配送箱（包）、配送人員、配送流程與要求、日常管理等內容。該標準適用於網路訂餐配送食品安全相關操作。電話訂餐的配送可參照執行。制定過程 制定背景 隨著網際網路的發展，網路訂餐逐步在中國萌生並不斷發展壯大。隨著行業越做越大，發展速度過...
《湖北省網路餐飲服務食品安全監督管理辦法》是湖北省市場監管局聯合湖北省公安廳、湖北省商務廳、湖北省通信管理局聯合發布的檔案。發布 2023年，為加強網路餐飲服務食品安全監督管理、規範網路餐飲服務經營行為，湖北省市場監管局聯合湖北省公安廳、湖北省商務廳、湖北省通信管理局出台了《湖北省網路餐飲服務食品安全監督...
2020年3月，根據深圳市市場監督管理局關於開展2020年深圳市技術標準檔案制修訂項目申報工作的通知，深圳市商務局會同深圳市品質研究院、中檢溯源華南技術服務（深圳）有限公司、北京三快線上科技有限公司（美團點評集團）進行標準立項申報；5月，深圳市市場監督管理局正式批准《外賣配送服務管理規範（合併）》立項。成立標準...
上海市食品藥品監督管理局上海市通信管理局 2016年6月24日 內容介紹 上海市網路餐飲服務監督管理辦法 第一章總則 第一條（目的依據）為了規範網路餐飲服務行為，加強對其監督管理，保障公眾飲食安全和身體健康，根據《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》）等法律、法規及有關規定，制定本辦法。第二條...
食品藥品監管總局關於《網路餐飲服務監督管理辦法（徵求意見稿）》公開徵求意見的通知 為了加強網路餐飲服務監督管理，規範網路餐飲服務經營行為，保障公眾飲食安全和身體健康，根據《食品安全法》等法律法規，國家食品藥品監管總局起草了《網路餐飲服務監督管理辦法（徵求意見稿）》。按照民主立法和科學立法的原則，為廣泛凝聚...
對於檢查發現的問題，應及時下達行政指導書，促進平台規範管理、合規經營。（二）推動共管共治，提升食安品質。市場監管部門應以共治協定等形式，推動訂餐平台主動參與食品安全社會共治，共同提升我市網路餐飲食品安全質量。共治協定應包含但不限於以下內容：一是指導並督促訂餐平台主動對接電子證照數據，完善系統自驗...
《小餐飲商戶網路餐飲服務第三方平台管理規範》是2020年12月07日實施的一項行業標準。起草人 王培宇、姚旺、徐志遠、苗虹、盧揚、許可、於橙光。起草單位 拉扎斯網路科技（上海）有限公司、藝康（中國）投資有限公司、未來雲廚（天津）企業管理諮詢有限責任公司。適用範圍 本檔案適用於網路餐飲服務第三方平台對入網小餐飲...
第一條 為規範本省網路食品經營行為,加強網路食品經營監督管理,保障食品安全,依據《中華人民共和國食品安全法》、《廣東省食品安全條例》、《網路食品安全違法行為查處辦法》、《食品經營許可管理辦法》、《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》等法律法規規定,結合本省實際,制定本辦法。
2024年3月，市場監管總局印發《關於繼續抓好外賣商家行銷規範 防止餐飲浪費的通知》。內容解讀 在落實網路餐飲平台主體責任方面，《通知》要求，督促平台最佳化行銷規則和協定規則，在頁面顯著位置發布適量點餐提示；鼓勵平台健全激勵機制，推動商家開發、提供、推廣小份餐品，合理設定餐品起送價格，最佳化滿減湊單機制，不將...
2023年8月7日訊息，上海市市場監督管理局就《上海市網路餐飲服務平台合規指引（徵求意見稿）》公開徵求意見。內容解讀 《上海市網路餐飲服務平台合規指引》聚焦5方面內容，對網路餐飲服務平台提出38項具體要求。除平台主體合規、運營管理和消費者權益保護外，還結合餐飲服務平台特點對平台內餐飲服務經營者及食品安全管理...
《上海市餐飲外賣食品安全封簽使用管理辦法》明確了餐飲服務提供者、配送人員、消費者在餐飲外賣食品配送過程中的權利和義務，通過食安封簽完整性來判定餐飲外賣食品配送過程中的責任。明確配送人員“對未規範使用食安封簽或者食安封簽損壞或不完整的餐飲外賣食品，可以拒絕接收和配送，並可以通過拍照、錄像等方式留證，...
1.餐飲經營者應當建立健全消費者個人信息保護合規管理機制，完善個人信息收集、使用、儲存、加工、傳輸、刪除等各環節管理流程和操作要求，提升個人信息管理規範性。2.餐飲經營者承擔個人信息保護主體責任，保證其小程式或委託第三方在設計、開發、運行、維護等各環節的安全性，並採取相應的技術措施和其他必要措施，確保...
近年來，網路訂餐行業快速增長，據中國烹飪協會統計，2016年全國餐飲收入3.58萬億元，其中網路訂餐市場規模突破3579億元，占比10%。網路訂餐的迅速發展，主要得益於網路餐飲服務第三方平台的快速成長。但第三方平台跑馬圈地式的高速發展也讓不少黑作坊混雜其間，帶來食品安全隱患。食藥監總局相關負責人介紹，部分網路第三方...
網上訂餐，想正真實現“網上訂，網上付”的正規化，還需要很長的一段時日。興起原因 其一是因為社會進步發展速度很快，人們上班的時間逐漸增加，也越來不根據時間規範來定，有時是半晌是深夜，有時也可能是深夜，甚至是出差回來，往往就會有加餐送餐現象的發生。其二是隨著地區不斷朝著城市化發展，住宅和工作地之間...
《共享廚房服務與操作規範》是2020年10月10日實施的一項行業標準。起草人 陳新華、金勇、宋小溪、許可、季婷、梅嘉祺、趙琦琦、胡初平、林尋、鄧公斷、所建華、趙剛、陳曉榮、戴晨義、陳建榮。起草單位 中國飯店協會，未來雲廚（天津）企業管理諮詢有限責任公司，呀謐網路科技（上海）有限公司，北京海星優創科技有限公司，...
用網路訂餐，比打電話更貼近年輕一族的喜好。它不受時空、距離和陌生與否的限制，只要在網上發個信息，舉手之間便能順利實現訂餐的願望。6、銷售者可享受網站帶來的飲食文化和各種資源。7、便於客戶關係管理。根據消費者的消費情況，可以建立消費者資料庫，進行數據挖掘，留住有價值的客戶，對目標客戶進行促銷，使餐飲...
2023年5月，為貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》，有效推進制止餐飲浪費專項行動，雲南省市場監督管理局發布《餐飲節約實施指南》《機關餐飲節約管理規範》《學校餐飲節約管理規範》《餐飲企業節約管理規範》4項雲南省地方標準，定於2023年8月22日正式實施。內容解讀 該系列標準涵蓋機關堂食、網路訂餐、學校食堂及...
內容涉及餐飲服務場所、食品處理、清潔操作、餐用具保潔以及外賣配送等餐飲服務各個環節的標準和基本規範。發布背景 是為了指導餐飲服務提供者，按照食品安全法律、法規、規章、規範性檔案要求，落實食品安全主體責任，規範餐飲經營行為，提升食品安全管理能力，保證餐飲食品安全制定本規範。規範用途 《規範》適用於餐飲服務...
近年來，餐飲市場區隔不斷深化，湧現出多種業態，包括：正餐、早餐、快餐、團餐、特色正餐、地方小吃、社區餐飲、休閒餐飲、主題餐飲、外賣送餐、美食廣場、食街排擋、農家樂以及相配套的中央廚房、配送、網路訂餐、外燴等服務形式。餐飲經營的內涵極大豐富，但缺乏明確定義，造成對餐飲行業的界定不夠清晰。為準確規範行業...
（二）食品銷售連鎖管理，指連鎖食品銷售企業總部對其管理的門店實施統一的採購配送、質量管理、經營指導，或者品牌管理等規範化管理的活動；（三）餐飲服務連鎖管理，指連鎖餐飲服務企業總部對其管理的門店實施統一的採購配送、質量管理、經營指導，或者品牌管理等規範化管理的活動。第二十三條 本辦法自年月日起施行...
