基本介紹
- 中文名：綠色食品：瓜子
- 作者：中華人民共和國農業部
- 出版社：中國標準出版社
- 開本：16 開
- 頁數：7 頁
- 發布日期：2015-05-21
- 實施日期：2015-08-01
- 語種：簡體中文
檔案全文
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GB/ T 191包裝儲運圖示標誌
GB 5009. 12食品安全國家標準食品中鉛的測定
GB/ T 5009. 37食用植物油衛生標準的分析方法
GB/ T 5009. 110植物性食品中氯氰菊醋、氰戊菊醋和嗅氰菊醋殘留量的測定
GB/ T 5492糧油檢驗糧食、油料的色澤、氣味、口味鑑定
GB/ T 5494糧油檢驗糧食、油料的雜質、不完善粒檢驗
GB/ T 5497糧食、油料檢驗水分測定法
GB/ T 5499糧食、油料檢驗帶殼油料純仁率檢驗法
GB/ T 5519穀物與豆類千粒重的測定
GB 7718食品安全國家標準預包裝食品標籤通則
GB/ T 14488. 1植物油料含油量測定
GB 14881食品安全國家標準食品生產通用衛生規範
GB/ T 19649糧谷中475種農藥及相關化學品殘留量的測定氣相色譜一質譜法
GB/ T 20770糧谷中486種農藥及相關化學品殘留量的測定液相色譜一串聯質譜法
JJF 1070定量包裝商品淨含量計量檢驗規則
NY/ T 391綠色食品產地環境質量
NY/ T 393綠色食品農藥使用準則
NY/ T 394綠色食品肥料使用準則
NY/ T 658綠色食品包裝通用準則
NY/ T 1055綠色食品產品檢驗規則
NY/ T 1056綠色食品儲藏運輸準則
SB/ T 10670堅果與籽類食品術語
SB/ T 10671堅果炒貨食品分類
SN/ T 1973進出口食品中阿維菌素殘留量的檢測方法高效液相色譜一質譜/質譜法
SN/ T 2073進出口植物性產品中毗蟲琳殘留量的檢測方法液相色譜串聯質譜法
國家質量監督檢驗檢疫總局令2005年第75號定量包裝商品計量監督管理辦法
術語和定義
不完善粒
不完善粒unsound kernel：籽粒有缺陷，但尚有使用價值的籽粒或仁粒。包括蟲蝕粒、病斑粒、破碎粒、出芽粒、未成熟粒、畸形
粒。
雜質
雜質foreign matter：通過規定篩層及無使用價值的物質，包括有害雜質、篩下物、無機雜質、有機雜質。
有害雜質
有害雜質harmful foreign matter：有毒、有害和有礙食品衛生的物質，如鼠、鳥糞便，動物毛髮等。
一般雜質
一般雜質gerneral foreign matter包括以下幾類:
—篩下物:通過直徑3.5mm圓孔(產品以外)的物質;
—無機雜質:泥土、沙石、磚瓦塊、金屬物、玻璃及其他無機雜質;
—有機雜質:無使用價值的籽粒、異種粒以及其他有機物質。
技術要求
產地環境
符合NY/T 391規定。
生產過程
生產過程中農藥和肥料的使用應分別符合NY/ T 393和NY/ T 394的規定，加工過程應符合GB14881的規定。
感官
應符合表1的規定。
理化指標
應符合表2的規定。
農藥殘留限量
應符合相關食品安全國家標準及相關規定，同時符合表3的規定。
檢驗規則
申請綠色食品認證的產品應按照本標準中表1、表2、表3以及附錄A所確定的項目進行檢驗。其他要求應符合NY/T 1055的規定。
標籤
產品標籤應符合GB 7718的規定。
包裝、運輸和貯存
包裝
應符合GB/T 191和NY/ T 658的規定。
運輸和貯存
應符合NY/ T 1056的規定。
附錄A和附錄B
如圖《附錄A》和《附錄B》所示。
附錄A
附錄B
