《綠色食品茶葉生產頂尖指南》是2004年01月 中國農業出版社出版的圖書，作者是梁月榮。
基本介紹
- 書名：綠色食品茶葉生產頂尖指南
- 作者： 梁月榮
- ISBN： 9787109085374
- 頁數：268頁
- 出版社： 中國農業出版社
- 出版時間：2004年01月
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《綠色食品茶葉生產頂尖指南》從三方面介紹了發展綠色食品茶葉生產的有關問題，其中第一章從國內外綠色農業的發展趨勢論述了綠色食品茶葉行業的發展前景；第二章至第五章介紹了發展綠色食品茶葉生產的有關技術，包括綠色食品茶的生產基地建設、綠色食品茶的栽培管理、綠色食品茶的病蟲害控制、綠色食品茶的收穫與加工等；第六章和第七章介紹了綠色食品茶的生產管理問題，包括綠色食品茶的認證、綠色食品茶葉企業的經營管理和新產品開發。《綠色食品茶葉生產頂尖指南》適合於從事綠爭食品茶葉生產的茶農和有關技術人員，管理人員以及教學科研人員閱讀或作為參考用書。
圖書目錄
前言
第一章 綠色農業及綠食品茶產業前景
第一節 綠色農業的發展及其前景
第二節 有機農業管理與有機農產品生產和銷售法規
第三節 中國綠色食品分類
第四節 綠色食品茶的發展現狀和前景
第二章 綠色食品茶生產基地的生態環境要求
第一節 茶樹正常生長發育對生態環境的基本要求
第二節 絕色食品茶生產基地大氣環境質量要求
第三節 綠色食品生產基地土壤環境要求
第四節 綠色食品基地灌溉用水質量要求
第五節 綠色食品茶基地環境質量評價指標體系和評價方法
第六節 綠色食品基地的建立和維護
第三章 綠色食品茶的栽培管理
第一節 綠色食品茶基地的優良茶樹品種選用
第二節 綠色食品茶基地的規劃和開墾
第三節 綠爭食品茶基地茶樹種植
第四節 綠分食品茶基地幼齡茶園管理
第五節 綠色食品茶基地成年茶園管理
第四章 綠色食品茶基地茶樹病蟲草害控制
第一節 茶樹病蟲害的主要種類和特點
第二節 綠色食品茶園病蟲草害控制基本理論
第三節 生產AA級綠食呂茶園病蟲害控制技術
第四節 A級綠色食品茶園茶樹病蟲害控制
第五章 綠色食品茶的收穫與加工
第一節 綠色食品場地要求及衛生條件
第二節 綠色食品茶加工設備要求及選擇
第三節 綠色食品茶葉的收穫及鮮葉管理
第四節 綠茶加工
第五節 烏龍茶加工
第六節 紅茶加工
第七節 茉莉花茶加工
第八節 綠色食品茶的包括保存
第六章 絕錄食品茶的認證
第一節 綠色食品茶的證證
第二節 有機茶的認證
第三節 國際和國外茶葉質量和衛生準標
……
第七章 綠色食品茶企業的經營管理和新產品開發
附錄
參考文獻
第一章 綠色農業及綠食品茶產業前景
第一節 綠色農業的發展及其前景
第二節 有機農業管理與有機農產品生產和銷售法規
第三節 中國綠色食品分類
第四節 綠色食品茶的發展現狀和前景
第二章 綠色食品茶生產基地的生態環境要求
第一節 茶樹正常生長發育對生態環境的基本要求
第二節 絕色食品茶生產基地大氣環境質量要求
第三節 綠色食品生產基地土壤環境要求
第四節 綠色食品基地灌溉用水質量要求
第五節 綠色食品茶基地環境質量評價指標體系和評價方法
第六節 綠色食品基地的建立和維護
第三章 綠色食品茶的栽培管理
第一節 綠色食品茶基地的優良茶樹品種選用
第二節 綠色食品茶基地的規劃和開墾
第三節 綠爭食品茶基地茶樹種植
第四節 綠分食品茶基地幼齡茶園管理
第五節 綠色食品茶基地成年茶園管理
第四章 綠色食品茶基地茶樹病蟲草害控制
第一節 茶樹病蟲害的主要種類和特點
第二節 綠色食品茶園病蟲草害控制基本理論
第三節 生產AA級綠食呂茶園病蟲害控制技術
第四節 A級綠色食品茶園茶樹病蟲害控制
第五章 綠色食品茶的收穫與加工
第一節 綠色食品場地要求及衛生條件
第二節 綠色食品茶加工設備要求及選擇
第三節 綠色食品茶葉的收穫及鮮葉管理
第四節 綠茶加工
第五節 烏龍茶加工
第六節 紅茶加工
第七節 茉莉花茶加工
第八節 綠色食品茶的包括保存
第六章 絕錄食品茶的認證
第一節 綠色食品茶的證證
第二節 有機茶的認證
第三節 國際和國外茶葉質量和衛生準標
……
第七章 綠色食品茶企業的經營管理和新產品開發
附錄
參考文獻
