綠意菠菜蛋花湯

綠意菠菜蛋花湯是以菠菜、雞蛋為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：綠意菠菜蛋花湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：菠菜，雞蛋

用料

材料	用量
菠菜	2顆
雞蛋	1個
油	1匙
鹽	半匙

做法

1. 菠菜切好。

2. 雞蛋液攪拌均勻。

3. 水燒熱後，放入菠菜燙煮。

4. 待菠菜變軟，淋入雞蛋液。

5. 放鹽、油。