綠咖喱滑雞飯是以琵琶腿、綠咖喱、椰汁、牛奶為主材的主食。
基本介紹
- 菜名：綠咖喱滑雞飯
- 難度：普通
- 主料：琵琶腿、綠咖喱、椰汁、牛奶
- 輔料：彩椒、土豆、胡蘿蔔、紫洋蔥
做法
1.配料，彩椒切塊，剝玉米粒 |  |
2.雞腿去骨頭，切塊，用鹽巴，胡椒粉，料酒醃製，鍋里倒入少許橄欖油，加入洋蔥碎與胡蘿蔔碎，放入少許鹽巴，羅勒碎炒熟與土豆拌勻 |  |
3.鍋里到橄欖油，炒洋蔥，加入一塊黃油，炒咖喱醬 |  |
4.加椰汁，牛奶，大火燒開後下雞塊，兩勺白糖，少許羅勒碎，等雞塊熟了，下彩椒塊，燒一兩分就可以出鍋 |  |
5.依據愛好擺盤，澆上咖喱，美味的一餐啊！ |  |
