《經典美食叢書:經典雞尾酒450款》是目前市場上雞尾酒配方與調製圖書中內容最為豐富和全面的，全書共收錄雞尾酒（含不含酒精的雞尾酒飲品等）450餘款，《經典美食叢書:經典雞尾酒450款》配有拍攝精美、色彩明快的成品圖，可謂是一本雞尾酒調製全書。
基本介紹
- 書名：經典美食叢書:經典雞尾酒450款
- 作者：德國NGV出版公司
- 類型：烹飪美食與酒
- 出版日期：2012年4月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7506481766, 9787506481762
- 外文名：Das Kleine Dicke Cocktail Buch
- 譯者：劉曉
- 出版社：中國紡織出版社
- 頁數：256頁
- 開本：16
- 品牌：中國紡織出版社
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
《經典美食叢書:經典雞尾酒450款》可以作為調酒師的學習之用，也可以供雞尾酒愛好者收藏之用。
作者簡介
作者：(德國)NGV出版公司 譯者：劉曉
德國NGV出版公司，專業出版美食類圖書，在調酒、西餐、烘焙等方面較為擅長
德國NGV出版公司，專業出版美食類圖書，在調酒、西餐、烘焙等方面較為擅長
圖書目錄
朗姆酒篇 Rum/11
12 西礁凍唇蜜
13 凍唇蜜
14 佩德羅·柯林斯
15 蜜桃凍唇蜜
16 朗姆柯林斯
16 南方媽媽
17 牙買加旅館
17 媚態
18 自由古巴
18 香蕉夢
19 莫吉托
19 朗姆可樂
20 百加得雞尾酒
20 雞尾酒維奧拉
21 倫巴
21 巴伊亞
22 美國酷人
22 鳳梨凍唇蜜
22 兩個人的夢
22 種植者賓治
23 朋友再見
23 梭子魚
23 蛋酒
23 阿卡普爾科
24 加勒比之夜
24 烈酒
25 巴西青檸
25 粉色大象
白蘭地篇 Brandy/27
28 櫻桃之吻
29 玩伴
30 日落
30 秘密情人
31 蘋果之水
31 親愛的
32 白蘭地亞歷山大
32 金色地球
33 乾邑熱帶風情
33 冰果雞尾酒
34 薑汁葡萄
34 乾邑木莓白蘭地
35 乾邑橙酒
35 邊車
36 米拉貝爾
36 蘋果利口酒
37 草莓
37 卷丹
37 姜之幸運
37 橙味卡斯特
37 金色橙費斯
37 杏子橙酒
38 封鎖與降落
38 乾邑酸酒
39 櫻桃白蘭地雞尾酒
39 夏日時光
40 美國麗人
40 B&B
41 匈牙利開胃酒
41 清爽晨光
金酒篇 Gin/43
44 新加坡司令
45 好友
46 杜松子酸酒
46 蜜糖沙羅娜
47 綠色清晨
47 杜松子費斯
48 時尚佳人
48 內格羅尼
49 王牌
50 鬥牛犬酷樂
51 復古杜松子
52 粉紅寶貝
52 鬼牌
52 乾馬天尼
52 螺絲鑽
53 乾布朗克斯
53 高地人
53 夏日皇后
53 粉紅豹
54 金色黎明
54 克拉里奇
55 金湯力
55 輕鬆一刻
56 紐奧良
56 純白佳人
57 金酒亞歷山大
伏特加篇Vodka /59
60 火山
61 血紅瑪麗
62 白俄羅斯人
62 人造地球衛星
63 伏特加馬天尼
63 激情海岸
64 游泳池
64 洛杉磯
65 鹽狗
65 藍色一天
66 哈維撞牆
66 突擊隊
67 喬·科林斯
67 堪培利伏特加
68 伏特加湯力
68 海灣微風
69 凱皮路易斯加
69 冰島
69 夏風
69 降落
70 藍礁
71 螺絲刀
威士忌篇Whisky/73
74 傑克·丹尼爾酸酒
74 科林斯上校
75 孟菲斯之悅
75 威士忌女孩
76 德貝費斯
76 銹釘子
77 威士忌甲殼
78 愛爾蘭威士忌費斯
79 甜曼哈頓
80 曼哈頓
80 乾曼哈頓
81 羅布·羅伊
81 曼哈頓雞尾酒
82 賽車杯
83 細語
84 蘇格蘭菲克斯
84 高球
85 船長的夢
85 威尼斯晨曦
85 愛爾蘭甲殼
85 蘇格蘭櫻桃
86 威士忌酸酒
86 復古風
87 威士忌菲麗普
87 愛神
88 誘惑
88 超級狐狸
89 威士忌滾輪
89 熊先生
利口酒與龍舌蘭篇 Liqueur&Tequila/90
92 栩栩瑪格麗特
93 瘋狂的奇蹟
94 阿卡普爾科
94 瑪格麗特
95 拉丁情人
95 埃爾多拉多
96 墨西哥雪球
96 坦皮科
97 彼得王
97 Reve D’OR
98 芒果龍舌蘭
99 史密斯&威森
99 銀色子彈
99 日落雞尾酒
99 諾曼第
99 金色河流
99 羞澀天使
100 龍舌蘭日落
100 Dingers之夢
101 夏日
101 飄仙一號杯
102 櫻桃白蘭地菲麗普
102 葡萄熱帶風情
103 冰凍瑪格麗特
103 櫻桃蜜瓜混飲
104 美洲
104 烈日當空
105 丁斯蓋特
105 美人之戀
106 綠色夏日
106 葡萄夢
106 東方快車
106 綠寡婦
107 南方車夫
107 一號高爾夫球手
107 夏日酷樂
107 皇家雞尾酒
108 巴拉萊卡
108 潔白的夢
109 草莓瑪格麗特
109 藍色異國風情
110 醉飲殺手
110 蘋果酪
111 蘋果飲
111 發泡柚子汁
112 黑醋栗特飲
112 叫醒我
113 紀堯姆
113 傑克玫瑰
114 加勒比藍
114 黑日
114 皇家紅醋栗
115 可可菲麗普
115 夢舟
115 杏子酷樂
香檳與氣泡酒篇Champagne&Sparking Wine/117
118 紅月
119 藍色卡翠娜
120 新加坡費斯
120 南方之夢
121 金色火焰
121 法蘭西75
122 鄉村榮光
122 雞尾酒巴黎人
123 清新佳人
123 詹姆斯邦德
124 香檳橙酒
124 珊瑚藻
124 發泡杜松子
124 飛翔
125 金色之星
125 幸運的麥克
125 愛麗絲之眼
125 加勒比之星
126 蘇格蘭人
126 綠色原野
127 麗茲雞尾酒
127 皇家基爾
128 貝利尼
128 魔飲
129 藍鯊
129 香檳雞尾酒
130 威爾斯王子
130 桃子滾滾
131 金塔勒
131 粉桃
131 愛情海
131 安德里亞的容顏
131 星之時刻
131 冰凍貝利尼
不含酒精的雞尾酒篇 Mocktail/133
134 草莓無花果特飲
135 紅色月光
136 香蕉夏日
136 水果特飲
137 覆盆子冰沙
137 香橙肉豆蔻
138 獼猴桃之夢
138 奇柯之夢
139 慢跑者
139 醒神異國風情
140 杏子費斯
140 甜瓜凍唇蜜
141 橘子奶昔
141 綠香蕉
142 草莓原野
12 西礁凍唇蜜
13 凍唇蜜
14 佩德羅·柯林斯
15 蜜桃凍唇蜜
16 朗姆柯林斯
16 南方媽媽
17 牙買加旅館
17 媚態
18 自由古巴
18 香蕉夢
19 莫吉托
19 朗姆可樂
20 百加得雞尾酒
20 雞尾酒維奧拉
21 倫巴
21 巴伊亞
22 美國酷人
22 鳳梨凍唇蜜
22 兩個人的夢
22 種植者賓治
23 朋友再見
23 梭子魚
23 蛋酒
23 阿卡普爾科
24 加勒比之夜
24 烈酒
25 巴西青檸
25 粉色大象
白蘭地篇 Brandy/27
28 櫻桃之吻
29 玩伴
30 日落
30 秘密情人
31 蘋果之水
31 親愛的
32 白蘭地亞歷山大
32 金色地球
33 乾邑熱帶風情
33 冰果雞尾酒
34 薑汁葡萄
34 乾邑木莓白蘭地
35 乾邑橙酒
35 邊車
36 米拉貝爾
36 蘋果利口酒
37 草莓
37 卷丹
37 姜之幸運
37 橙味卡斯特
37 金色橙費斯
37 杏子橙酒
38 封鎖與降落
38 乾邑酸酒
39 櫻桃白蘭地雞尾酒
39 夏日時光
40 美國麗人
40 B&B
41 匈牙利開胃酒
41 清爽晨光
金酒篇 Gin/43
44 新加坡司令
45 好友
46 杜松子酸酒
46 蜜糖沙羅娜
47 綠色清晨
47 杜松子費斯
48 時尚佳人
48 內格羅尼
49 王牌
50 鬥牛犬酷樂
51 復古杜松子
52 粉紅寶貝
52 鬼牌
52 乾馬天尼
52 螺絲鑽
53 乾布朗克斯
53 高地人
53 夏日皇后
53 粉紅豹
54 金色黎明
54 克拉里奇
55 金湯力
55 輕鬆一刻
56 紐奧良
56 純白佳人
57 金酒亞歷山大
伏特加篇Vodka /59
60 火山
61 血紅瑪麗
62 白俄羅斯人
62 人造地球衛星
63 伏特加馬天尼
63 激情海岸
64 游泳池
64 洛杉磯
65 鹽狗
65 藍色一天
66 哈維撞牆
66 突擊隊
67 喬·科林斯
67 堪培利伏特加
68 伏特加湯力
68 海灣微風
69 凱皮路易斯加
69 冰島
69 夏風
69 降落
70 藍礁
71 螺絲刀
威士忌篇Whisky/73
74 傑克·丹尼爾酸酒
74 科林斯上校
75 孟菲斯之悅
75 威士忌女孩
76 德貝費斯
76 銹釘子
77 威士忌甲殼
78 愛爾蘭威士忌費斯
79 甜曼哈頓
80 曼哈頓
80 乾曼哈頓
81 羅布·羅伊
81 曼哈頓雞尾酒
82 賽車杯
83 細語
84 蘇格蘭菲克斯
84 高球
85 船長的夢
85 威尼斯晨曦
85 愛爾蘭甲殼
85 蘇格蘭櫻桃
86 威士忌酸酒
86 復古風
87 威士忌菲麗普
87 愛神
88 誘惑
88 超級狐狸
89 威士忌滾輪
89 熊先生
利口酒與龍舌蘭篇 Liqueur&Tequila/90
92 栩栩瑪格麗特
93 瘋狂的奇蹟
94 阿卡普爾科
94 瑪格麗特
95 拉丁情人
95 埃爾多拉多
96 墨西哥雪球
96 坦皮科
97 彼得王
97 Reve D’OR
98 芒果龍舌蘭
99 史密斯&威森
99 銀色子彈
99 日落雞尾酒
99 諾曼第
99 金色河流
99 羞澀天使
100 龍舌蘭日落
100 Dingers之夢
101 夏日
101 飄仙一號杯
102 櫻桃白蘭地菲麗普
102 葡萄熱帶風情
103 冰凍瑪格麗特
103 櫻桃蜜瓜混飲
104 美洲
104 烈日當空
105 丁斯蓋特
105 美人之戀
106 綠色夏日
106 葡萄夢
106 東方快車
106 綠寡婦
107 南方車夫
107 一號高爾夫球手
107 夏日酷樂
107 皇家雞尾酒
108 巴拉萊卡
108 潔白的夢
109 草莓瑪格麗特
109 藍色異國風情
110 醉飲殺手
110 蘋果酪
111 蘋果飲
111 發泡柚子汁
112 黑醋栗特飲
112 叫醒我
113 紀堯姆
113 傑克玫瑰
114 加勒比藍
114 黑日
114 皇家紅醋栗
115 可可菲麗普
115 夢舟
115 杏子酷樂
香檳與氣泡酒篇Champagne&Sparking Wine/117
118 紅月
119 藍色卡翠娜
120 新加坡費斯
120 南方之夢
121 金色火焰
121 法蘭西75
122 鄉村榮光
122 雞尾酒巴黎人
123 清新佳人
123 詹姆斯邦德
124 香檳橙酒
124 珊瑚藻
124 發泡杜松子
124 飛翔
125 金色之星
125 幸運的麥克
125 愛麗絲之眼
125 加勒比之星
126 蘇格蘭人
126 綠色原野
127 麗茲雞尾酒
127 皇家基爾
128 貝利尼
128 魔飲
129 藍鯊
129 香檳雞尾酒
130 威爾斯王子
130 桃子滾滾
131 金塔勒
131 粉桃
131 愛情海
131 安德里亞的容顏
131 星之時刻
131 冰凍貝利尼
不含酒精的雞尾酒篇 Mocktail/133
134 草莓無花果特飲
135 紅色月光
136 香蕉夏日
136 水果特飲
137 覆盆子冰沙
137 香橙肉豆蔻
138 獼猴桃之夢
138 奇柯之夢
139 慢跑者
139 醒神異國風情
140 杏子費斯
140 甜瓜凍唇蜜
141 橘子奶昔
141 綠香蕉
142 草莓原野
