經典家常菜（高清大字版）

《經典家常菜（高清大字版）》是2015年1月中國人口出版社出版的圖書，作者是范海。

基本介紹

• 中文名：經典家常菜（高清大字版）
• 作者：范海
• ISBN：9787510131486
• 頁數：152頁
• 定價：19.9元
• 出版社：中國人口出版社
• 出版時間：2015年1月
• 開本：16開

內容簡介

《經典家常菜（高清大字版）》為大字版設計，內容圖片大，文字清晰，為有老花眼的父母做飯提供了便利性，也讓上班族使用更輕鬆。圖書內容涵蓋家常菜、小炒、涼拌、川湘菜、孕產婦食譜、寶寶營養餐、養生菜、主食湯粥等家庭最常用最實用的菜譜，涵蓋範圍廣，內容全面，是居家下廚不可缺少的好幫手。

圖書目錄

Part 1健康素菜

果味菜心

爽口泡菜

蔥油芥藍

蒜香素菜

涼拌花椒芽

美味竹筍尖

嫩薑拌萵筍

土豆鮮蘑沙拉

什錦沙拉

菊花蘿蔔絲

……

Part 2 營養畜禽

新派蒜泥白肉

黃瓜拌腱子肉

豬耳拌黃瓜

肉皮凍

鹵豬肝

醬牛肉

涼拌牛肉

棒棒雞絲

怪味手撕雞

翡翠鳳爪

……

Part 3 鮮嫩水產

魚乾蔥絲

雙椒拌扇貝

老醋蜇頭

熘魚片

糖醋魚條

家常鯉魚

澆汁熬魚

白汁鯉魚

豆腐鯽魚

酥燉鯽魚

……