絲瓜黑木耳湯

絲瓜黑木耳湯是一道美食。

基本介紹

• 中文名：絲瓜黑木耳湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：絲瓜，雞蛋

用料

材料	用量
絲瓜	2根
雞蛋	2隻
黑木耳	少許
生薑絲	少許

做法

1. 絲瓜去皮洗淨，滾刀切待用。
2. 雞蛋攪碎，待用。
3. 將絲瓜和生薑絲一起下油鍋翻炒，加入開水，煮5分鐘後再加黑木耳，大火改小火再煮10分鐘。出鍋前放鹽，Ok^_^……