絲瓜素麵

基本介紹

• 中文名：絲瓜素麵
• 主要食材：海米，絲瓜
• 分類：快手菜，面

用料

材料	用量
海米
絲瓜
口蘑	可不用
蒜茸
料酒
醬油
蚝油

做法

1. 鍋中加少許油，熱後炒香蒜茸和海米碎。

2. 超出香味後放入口蘑和絲瓜，噴入料酒。

3. 加醬油或蚝油調味，加入煮麵條湯將絲瓜煮軟。

4. 拌入麵條後再撒少許蒜茸，喜歡的人也可加入些香油。