絲瓜燴三鮮

絲瓜燴三鮮是以絲瓜、木耳為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：絲瓜燴三鮮
• 分類：燴
• 主要食材：絲瓜，木耳

用料

材料

絲瓜

木耳

瘦豬肉

豆腐

筍

薑絲 蔥

做法

1. 絲瓜去皮切片、竹筍切片，木耳，菌菇，豆腐切好備用。

2. 蔥切段；姜切片；黑木耳切片，備用。

3. 熱鍋倒入適量的油，放入材料爆香後，加入所有食料及所有調味料炒勻

4. 最後入濕澱粉水勾芡即可