《給最在乎的人做飯》： 吃什麼，怎樣吃，才能美味又健康，讓生活十全十美呢？在我們的生活環境中，空氣、水、食品污染等日益嚴重，選對食材，回家吃飯，並且用最安全的方法烹飪出營養美味來呵護自己和一家老小的健康，就是我們人生的一個重要使命和義不容辭的責任。 不要小看每天進入我們嘴裡的每一種食材，尊重它們的本性，與它們相濡以沫，它們就會加倍給我們強壯的身體和陽光的精神，反之，吃錯了，吃偏了，我們就會生病，一步步走向早衰，離十全十美的生活漸行漸遠。 《給最在乎的人做飯（食全食美）》由北京電視台《食全食美》欄目組策劃，集合了該欄目的十年精華內容，是一本幫助我們選對食材，正確烹飪出食材的美味和營養的居家生活必備書，由中國著名醫學專家、高級營養師、私家大廚聯袂奉獻，讓不愛做飯的人渴望回家做飯、給最在乎的人做飯，享受美味，吃出健康，吃得“食全食美”，如是，人生方能走上十全十美。《五穀滋補養生粥》： 全書分為五穀雜糧煲好粥、四季養生調養粥、日常保健養生粥、呵護全家滋補粥、防治疾病強身粥、日常保健巧喝粥、全家都喝營養粥、不同職業保健粥、四季養生調養粥、營養滋補米糊等十大部分，每一部分的菜品都有詳細的步驟講解，保證您一學就會，下廚經驗介紹也絕對實用。
基本介紹
- 書名：給最在乎的人做飯+五穀滋補養生粥
- 出版社：青島出版社
- 頁數：384頁
- 開本：20
- 作者：王作生 牛國平
- 出版日期：2014年1月1日
- 語種：簡體中文
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
基本介紹
內容簡介
《給最在乎的人做飯》：
國內臨床營養界泰斗、衛生部首席健康專家，中國烹飪協會會長推薦
著名演員、主持人方青卓、房子斌、伍洲彤、梁永斌等名人聯袂推薦
陳允斌、范志紅等多位權威食療、營養學家為本書作者之一
獨享中國各路頂級私房菜主的傳家烹飪美味
國內第一本針對霧霾天、暖冬、飲食不安全等問題，由各領域名院專家、營養學家共同會診的書，告訴您在不安全的飲食、空氣、生活條件下如何保護家人健康，如何活得更安全。
匯集《脾虛的女人老得快》作者佟彤、
《吃好每天3頓飯》作者於康、
《讓孩子不發燒、不咳嗽、不積食》作者羅大倫、
《吃對你的家常菜》作者范志紅、
《花養女人幸福一生》作者吳大真、
《我媽一直很想要的買菜經》作者何麗、覃迅雲等30位權威中西醫、營養學家，讓專家親自為您在家會診，讓您不排隊、不掛號，足不出戶享受名醫的貼身服務。
還有針對三高、肥胖、失眠、小兒咳嗽發燒、脫髮、痤瘡、頭暈目眩、嗓子疼、急慢性鼻炎、上火、神經衰弱、牙齦炎、感冒、女性經期煩躁、腰酸背疼等老病根、常見病的調理方和解決方法，讓您求醫不如求己。
《五穀滋補養生粥》： 本書由知名營養專家王作生與中國名廚牛國平共同編著。內容豐富實用，除了介紹美味粥品的製作方法與操作關鍵，還對這些粥品的營養功效進行了詳細介紹，方便您根據自己的需要進行選擇，是一本真正面向普通大眾，教大家煲出營養與健康的圖書。
國內臨床營養界泰斗、衛生部首席健康專家，中國烹飪協會會長推薦
著名演員、主持人方青卓、房子斌、伍洲彤、梁永斌等名人聯袂推薦
陳允斌、范志紅等多位權威食療、營養學家為本書作者之一
獨享中國各路頂級私房菜主的傳家烹飪美味
國內第一本針對霧霾天、暖冬、飲食不安全等問題，由各領域名院專家、營養學家共同會診的書，告訴您在不安全的飲食、空氣、生活條件下如何保護家人健康，如何活得更安全。
匯集《脾虛的女人老得快》作者佟彤、
《吃好每天3頓飯》作者於康、
《讓孩子不發燒、不咳嗽、不積食》作者羅大倫、
《吃對你的家常菜》作者范志紅、
《花養女人幸福一生》作者吳大真、
《我媽一直很想要的買菜經》作者何麗、覃迅雲等30位權威中西醫、營養學家，讓專家親自為您在家會診，讓您不排隊、不掛號，足不出戶享受名醫的貼身服務。
還有針對三高、肥胖、失眠、小兒咳嗽發燒、脫髮、痤瘡、頭暈目眩、嗓子疼、急慢性鼻炎、上火、神經衰弱、牙齦炎、感冒、女性經期煩躁、腰酸背疼等老病根、常見病的調理方和解決方法，讓您求醫不如求己。
《五穀滋補養生粥》： 本書由知名營養專家王作生與中國名廚牛國平共同編著。內容豐富實用，除了介紹美味粥品的製作方法與操作關鍵，還對這些粥品的營養功效進行了詳細介紹，方便您根據自己的需要進行選擇，是一本真正面向普通大眾，教大家煲出營養與健康的圖書。
作者簡介
《給最在乎的人做飯》：北京電視知名美食欄目《食全食美》製片人，美食達人，熱愛美食、音樂、旅遊和攝影。 《五穀滋補養生粥》：《美麗俏佳人》是中國一檔全演播室製作節目，是聯合眾多明星獻身說法的大型美容時尚秀節目。 睿智李靜不再TalkShow，挑起美麗掌門人。此檔節目在全國擁有眾多女性冬粉。
圖書目錄
《給最在乎的人做飯》：
第一篇 會吃的人活得美
吃什麼可以祛斑去皺
吃什麼樣的早餐補腎養顏：薏米海參粥
讓皮膚水水彈彈的：七附荷香美容蹄
吃什麼護膚最好
吃紫薯，皮膚會越來越光滑
皮膚應該多吃“番茄紅素”：番茄牛肉丸
我的享“瘦”秘訣：每天必吃半斤綠葉菜
讓眼睛亮亮的：焯拌紫背天葵
把蔬菜和水果打成汁喝最好吸收
吃什麼防治失眠最快
“火”去掉了才能睡得香：棗仁蓮子黑豆沙
緩解精神緊張的美味菜：合歡粟米鴨脯
吃什麼可以擺脫頸椎病的困擾
頭重腳輕，吃鮮天麻糟溜魚片
《五穀滋補養生粥》：
第一章 粗糧細做 最養人
五穀雜糧的養生功效.............................12
粥膳的歷史與發展................................13
喝粥的四大理由..................................14
走近中藥——不可缺少的粥膳成員.....15
熬出好粥的秘訣....................................18
喝粥有講究............................................24
第二章 五穀雜糧 煲好粥
穀類養生粥
大米粥
粳米薏仁粥..................... 29
三色橘子粥..................... 29
銀魚乾粥......................... 30
什錦烤麩粥..................... 30
第一篇 會吃的人活得美
吃什麼可以祛斑去皺
吃什麼樣的早餐補腎養顏：薏米海參粥
讓皮膚水水彈彈的：七附荷香美容蹄
吃什麼護膚最好
吃紫薯，皮膚會越來越光滑
皮膚應該多吃“番茄紅素”：番茄牛肉丸
我的享“瘦”秘訣：每天必吃半斤綠葉菜
讓眼睛亮亮的：焯拌紫背天葵
把蔬菜和水果打成汁喝最好吸收
吃什麼防治失眠最快
“火”去掉了才能睡得香：棗仁蓮子黑豆沙
緩解精神緊張的美味菜：合歡粟米鴨脯
吃什麼可以擺脫頸椎病的困擾
頭重腳輕，吃鮮天麻糟溜魚片
《五穀滋補養生粥》：
第一章 粗糧細做 最養人
五穀雜糧的養生功效.............................12
粥膳的歷史與發展................................13
喝粥的四大理由..................................14
走近中藥——不可缺少的粥膳成員.....15
熬出好粥的秘訣....................................18
喝粥有講究............................................24
第二章 五穀雜糧 煲好粥
穀類養生粥
大米粥
粳米薏仁粥..................... 29
三色橘子粥..................... 29
銀魚乾粥......................... 30
什錦烤麩粥..................... 30
