《給媽媽的第一本食育書》是2019年8月機械工業出版社出版的圖書，作者是陳小龍、盧丹娜。
基本介紹
- 中文名：給媽媽的第一本食育書
- 作者：陳小龍、盧丹娜
- 出版社：機械工業出版社
- 出版時間：2019年8月
- 頁數：197 頁
- 開本：32 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787111632627
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
這是一本寫給媽媽們的食育手冊。在速食時代,作者倡導媽媽們回歸廚房和餐桌,和愛人、孩子一起做飯、吃飯,重建家庭共餐的氛圍。書中還介紹了在家庭中可以和孩子一起玩的食育遊戲，推薦了一些適合親子共讀的食育繪本,引導媽媽們以食物為媒介,在充滿溫情的親子互動中,使孩子成長為可以照顧好自己、內心充滿力量的人。
圖書目錄
前言 為什麼食物將會是親職教育的核心？
第一章 家庭是最好的食育課堂
真正的食育從廚房和餐桌開始 /003
培養孩子的擇食力是食育的目標之一 / 015
會做飯的孩子更懂得感恩 / 026
吃飯也要有儀式感：從內心感謝面前的食物 / 033
曬任何美食都不如踏踏實實地陪孩子吃頓飯 /041
第二章 為什麼要做食育？
在生活中了解社會 /055
在家庭生活中感受自然 /059
孩子從食育中學習 /064
口腹之慾的本質是短期欲望的滿足 /068
兒童的權利如何通過食育建立？ /072
家庭文化的延續和自我價值觀的建立 /076
食育讓基於真實的學習變為可能 /079
食育把社區的媽媽們聚在一起 /082
站在教育公平的角度構想食育 / 086
第三章 環球食育對家庭的啟示
為什麼都在倡導食育？ /091
基於生活的食育，包羅萬象的食育 /096
外國的食育，本土的食育 / 100
什麼是食育，什麼不是食育 / 110
生活中開啟自己的食育之旅 / 116
第四章 和孩子一起做飯就是最好的食育遊戲
採購樂趣多——菜市場就是孩子的遊樂場 / 128
看一看，捏一捏，聞一聞，五感全啟動 / 139
廚房並不危險，讓孩子走進廚房吧 / 149
廚房打怪：帶孩子安全下廚指南 /162
廚房叛逆期，就讓孩子撒歡兒吧 / 179
全宇宙都愛甜品，那就把廚房變成宇宙中心 / 186
一起讀食育繪本和圖書，和食物做朋友 /192
