紫蘇煎豆腐

基本介紹

• 中文名：紫蘇煎豆腐
• 主料：： 豆腐一大塊
• 配料：： 紫蘇適量
• 輔料：： 油適量   鹽適量 生抽適量 

製作步驟

1.原料圖，紫蘇和豆腐分別浸泡洗淨。

2.豆腐切塊，紫蘇切段。

3.平底放油燒熱。

4.下豆腐煎至兩面微黃。

5.利用空餘時間將鹽、生抽、澱粉加水調成料汁。

6.下紫蘇炒香。

7.倒入調好的料汁，小火煮至入味。

8.再大火收汁即可。