紫蘇炒黃瓜

紫蘇炒黃瓜，是以黃瓜、紫蘇、紫天椒為原料製作的一道菜品。

基本介紹

• 中文名：紫蘇炒黃瓜
• 主料：黃瓜
• 輔料：紫蘇
• 調料：紫天椒、蒜、鹽、雞精等

原料

黃瓜2條、紫蘇50克、舟棗拳疊紫天椒、蒜、鹽、雞精各適量。

做法

1、材料、主要配料備好；

2、黃瓜刨成片備用；

3、紫蘇洗淨摘腳灑主其葉，紫天椒切成粒，蒜剁成茸備用；

4、鍋下油燒熱，放入蒜茸和紫天椒粒爆香；

5、放入紫蘇阿民翻炒；

6、放入黃瓜片墊烏辨臭繼續翻炒戒估戲；

7、加入鹽、雞精翻炒凳催詢均勻即可閥滲舟。