紫薯雞肉飯

以紫薯、小母雞為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：紫薯雞肉飯
• 分類：飯
• 主要食材：紫薯，小母雞

用料

材料

紫薯

小母雞

大米

料酒

薑片

做法

1. 材料切塊，雞肉用老抽，胡椒粉料酒醃製。

2. 大米小火炒半熟

3. 將雞肉炒熟，放入紫薯青椒翻炒片刻，倒入高壓鍋和大米一起，加入適量熱水，開啟煮飯鍵