紫薯蔓越莓吐司

基本介紹

• 中文名：紫薯蔓越莓吐司
• 主要食材：奶，蛋
• 分類：吐司

用料

材料	用量
奶	210g
蛋	45g
鹽	4g
糖	45g
高粉	330g
紫薯粉	10g
酵母	4g
黃油	35g
蔓越莓	適量

做法

1. 奶，蛋，糖鹽入桶
2. 入粉及酵母
3. 和面程式15分鐘後入黃油
4. 在2:10左右入蔓越莓
5. 在程式進行烘烤前需留意面是否發至8分滿，如發現麵團發得不夠，需停止程式，再轉發酵程式（我這是發了1.5小時的麵團）
6. 面發至8分滿啟動烘烤程式烤45分鐘。完成！