紫薯肉末粥

基本介紹

• 中文名：紫薯肉末粥
• 主要食材：紫薯，豬油
• 分類：粥，早餐

用料

材料	用量
紫薯	1個
豬油	少許
肉末	50g
鹽	1小勺
大米	80g

做法

1. 紫薯去皮後切成小丁，這樣較易煮融，也容易吃。

2. 大米入鍋淘淨，加水，用大火燒沸後，改中小火，下入紫薯丁，煮一陣後加入肉末，豬油，鹽，一起煮至濃稠即可。